Freitag, 31. August 2012

In Kürze...

... gibt es unter der neuen Kategorie "Praktikum in Rheinhessen" meinen Bericht zu eben diesem Praktikum zu lesen. Diesmal gibt es zwei Wochen zu schildern. Dementsprechend lange wird er werden. Deswegen werde ich ihn aber auch in die einzelnen Tage unterteilen! Es folgen also in einiger Zeit immer Tag auf Tag. Dann muss ich nicht einen riesigen Text auf einmal einstellen und für euch ist es nicht ganz so anstrengend zu lesen! Danke für euer Verständnis!

Achtung, neu! :-)

So, ab heute ist die versprochene Verkostungsnotiz im Netz. Es ist ein Traminer aus Franken, von der GWF.



Tip: Ein idealer "Relaxing-Begleiter"! Einfach zurücklehnen, entspannen und genießen!

Mittwoch, 29. August 2012

Schon lange...

... habe ich nichts mehr von mir hören lassen! Aber das ändert sich demnächst. Heute wird wieder Wein verkostet. Und ab morgen arbeite ich an meinem Praktikumsbericht, dann geht der hoffentlich auch bald online! Also, dranbleiben!

Samstag, 18. August 2012

Aufbruchsstimmung...

Morgen geht's wieder zurück nach Franken. Die Stimmung ist gemischt. Natürlich freue ich mich, wieder nach Hause zu kommen, zu Familie und Freundin. Aber für zwei Wochen war Monzernheim, ja Rheinhessen, meine Heimat und ich habe die Landschaft, die Leute und natürlich auch den Wein lieb gewonnen! Aber man sieht sich ja bekanntlich immer zweimal. Und vielleicht werden es ja auch dreimal, viermal, fünfmal, ...

Wer würde das hier nicht vermissen...

Im "Wingert", wie der Weinberg in Rheinhessen heißt...


Was für eine Landschaft!

Der angenehmere Teil des Arbeitstages :-)

Sonntag, 12. August 2012

So...

..., jetzt, da ich am Wochenende Zeit habe, folgen auch ´mal die ersten Verkostungen von den Weinen vom Weingut Helmut Geil. Die Weine des Guts sind in drei "Qualitätsstufen" eingeteil: "Bonus", "Melior" und "Optimus" - "gut", "besser" und "am besten". Der erste Kandidat ist ein feinherber Riesling aus der Bonus-Serie. Als nächstes kommt der trockene Riesling, auch aus der Bonus-Reihe. Aus der Kategorie Optimus gibt es auch einen Riesling, einen, der noch nicht offiziell im Handel ist, den ich aber schon probieren durfte. Mein Fazit: Wow!

Donnerstag, 9. August 2012

Kurzer Zwischenbericht...

So, heute geht mein 4. (Arbeits-) Tag auf dem Weingut Geil zu Ende. Die ersten Tag waren sau anstrengend, der Montag eher noch weniger, aber Dienstag im Weinberg und gestern und heute im Keller, das war schon ziemlich heftig. Im Weinberg musste noch an der "Laubwand" gearbeitet werden, im Keller mussten alle Tanks in einer ersten Stufe gereinigt werden. Und zwar mit Ätz-Natron (fieses Zeug). Für die Belegung im Herbst müssen alle Tanks blitzeblank sein und da ist die erste von drei Stufen der Reinigung eben die mit Natron! Dafür muss man dann auch mal in die Tanks (generell in alle) und mit der Bürste schrubben! Schutzkleidung galt es auch zu tragen und das auf Alarmstufe Rot: Kittel, Handschuhe, Gummistiefel, Schürze. Und zu guter Letzt auch noch eine Schutzbrille! Bilder folgen im Praktikumsbericht, der kurze Zeut nach Ende des Praktikums online sein wird. Ich lasse mal wieder von mir hören!

Donnerstag, 2. August 2012

Passend zum Praktikum!

Und weil es nächsten Sonntag nach Rheinhessen zum Praktikum geht, war heute gleich ein Wein aus der Gegend dran! Die 2011er Scheurebe trocken vom Weingut Wittmann aus Westhofen bei Worms.

Praktikum Reloaded!

Auch dieses Jahr mache ich wieder ein Praktikum! Aber nicht beim Weingut Gebr. Geiger jun., sondern beim Weingut Helmut Geil. Es liegt in Monzernheim, Rheinhessen, etwa 16 km von Worms entfernt und nicht weit vom Rheinufer. Mit nur 9 ha Anbaufläche ist es knapp halb so groß wie mein letztes Praktikumsweingut. Besonders freue ich mich auf Spezialitäten und Besonderheiten wie die Rebsorten Albalonga und Huxelrebe, sowie den von Stuart Pigott hochgelobten 2009er Spätburgunder "Optimus" des Guts. Am Sonntag geht es los, dann bin ich für zwei Wochen dort und werde wahrscheinlich sehr viel mehr die Vorgänge im Keller lernen, als die Arbeit im Weinberg. Im Weinberg herrscht nämlich gerade so eine Art "Sommerloch", die Laubarbeiten sind abgeschlossen und jetzt heißt es erst einmal zuschauen und hoffen! Apropos, wenn wir schon beim "hoffen" sind: Hoffentlich werde ich natürlich auch ganz viele Weine probieren! Aber mehr vom Praktikum /und hoffentlich auch von den Weinen) kommt noch!