Das größte Weingut Deutschlands...

Die "Hessischen Staatsweingüter Kloster Eberbach" sind mit knappen 220 Hektar Rebfläche (etwa 308 Fußballfelder) das größte Weingut Deutschlands. Seit 1945 gehört es dem Staat Hessen und besitzt ca. 25% der Steillagen Hessens. 33 ha der Steillagen sind im Unesco Welterbe Mittelrheintal integriert. Viele denken jetzt: Wow, ein weiteres konventionelles Weingut, na klasse! Aber entgegen aller Vermutungen wird vollkommen auf den Einsatz von Insektiziden verzichtet und nachhaltiger, naturnaher Weinbau betrieben. Neben Einsteigerweinen führt das Gut auch sogenannte "Große Gewächse" oder "Erste Gewächse" (sozusagen ein Pendant zu den "Premier Crus" oder "Grand Crus" aus Frankreich), wirkliche Spitzenerzeugnisse, die großes Ansehen genießen. Eine weitere Besonderheit: Bei 220 Hektar ist es fast klar, dass es sich nicht um eine zusammenhängende Fläche handeln kann. Die Gesamtfläche verteilt sich auf verschiedene Domänen, einige Monopollagen hat das Weingut auch! Es werden unter anderem Spät-, Weiß-, und Grauburgunder angebaut. Ganz klar im Mittelpunkt steht mit 161 ha der Riesling. Und genau den haben wir heute im Glas!