Tat mir im Herzen weh, den guten Tropfen wegschütten zu müssen!
Aber so spielt das Leben. Wenn man nicht gerade 50 Jahre Weinerfahrung, oder eine Ausbildung als Lebensmittelchemiker besitzt, kann man die Haltbarkeit der geöffneten Flasche eben sehr schwer oder sogar gar nicht einschätzen.
Au revoir mon ami!
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